Что сначала кладут в борщ: капусту или картошку
Многие хозяйки при приготовлении борща задаются вопросом, что класть первым: капусту или картошку. Согласно классическому рецепту борща, сначала в кастрюлю кладут капусту, так как она варится дольше всего. За капустой следуют картошка и сладкий перец, пассерованные и заправленные томатной пастой лук и морковь, в конце — кисловатая свекла. Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса. Рассказываем, в каком порядке надо класть овощи в борщ.
Этот суп-пюре одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде. Легкий аромат цуккини идеально сочетается со свежим сыром моццарелла. Хотя этот крем-суп достаточно прост на вкус, так как он состоит из спаржи, но хрустящие сырные шарики из Пармезана делают его пикантным.
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер. Масло беру топленое. Возможна замена на обычное или растительное. Бульон нежелательно заменять на воду, поскольку он варится с добавлениями ароматных трав, овощей и корений. Картофель и морковь очистить.
Похожие статьи
- Виды интерьеров кухни - Как создать настроение в интерьере : популярные стили для кухни
- Как сделать что-то очень классное
- Технологические запеканка для детского сада - Санитарные правила и нормы (Санпин обязательные для)
- Светильники в интерьере кухни фото - Бабочки в интерьере: варианты оформления (23 фото) Дом Мечты